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R DE RIEUSSEC 2015

R DE RIEUSSEC 2015

France | Bordeaux

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Le domaine :

Château Rieussec : Un domaine historique des vins de Sauternes

Dans l’histoire de la viticulture, certaines appellations concentrent des domaines d’exception, et en la matière les vins liquoreux de Sauternes font figure d’exemple. Parmi ces grands noms des vins de Sauternes, le Château Rieussec s’impose comme incontournable. Déjà exploité au 18ème siècle par des religieux, le Château Rieussec est un 1er cru classé en Sauternes. Les traditions se perpétuent de génération en génération pour produire des vins à la qualité irréprochable. Propriété du domaine Barons de Rothschild depuis 1984, le Château Rieussec s’est lancé depuis dans une course à la qualité profitant de son domaine de 100 hectares, contigu de celui de Cheval Blanc. De la vigne, qui met à l’honneur le désormais célèbre cépage sémillon, à la cave, où vinification et élevage sont maitrisés du début à la fin du processus, le château Rieussec est désormais réputé pour la qualité de ses grands crus de Sauternes mais aussi et surtout pour le savoir-faire inimitable de ses vignerons dans la culture et l’élevage de grands vins.

R de Château Rieussec : Un vin blanc issu d’un domaine prestigieux

Le vin blanc sec R de Rieussec est issu, en partie, des mêmes vignes qui servent à élever la cuvée la plus prestigieuse du domaine. L’assemblage réalisé par les maitres du domaine varie d’année en année, afin de garantir une qualité optimale et constante de cuvée en cuvée. Ainsi, le millésime 2015 de R de Rieussec est composé de 62 % de sémillon et de 38 % de Sauvignon . Vendangé à la main à maturité optimale, la fermentation est effectuée en barriques, ce qui offre au vin de bonnes aptitudes au vieillissement, sans pour autant altérer sa fraicheur.

R de Rieussec 2015 : Un millésime fruité et complexe à découvrir sans plus attendre

Le premier nez de ce millésime 2015 du vin blanc R de Rieussec est marqué par des notes florales, sur lesquelles viennent s’ajouter des pointes d’agrumes et de boisé. La complexité est parfaite et la bouche est à la hauteur de la promesse de ce vin blanc du Château Rieussec. R de Rieussec 2015 pourra être conservé une dizaine d’années sans rien perdre de ses atouts et de son élégance. Idéalement, il sera servi à 10 – 12° C et pourra accompagner à merveille une tarte au citron meringué.

Notes et Références

Robert Parker : 87 -89/ 100

Conseils de dégustation

Boire ou garder : 2016-2020

Délicieux avec : Une tarte au citron

Service : 10°C-12°C

Caractéristiques

Type de vin : Blanc nerveux

Cépage :

Degré d'alcool : 13.0

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R DE RIEUSSEC 2016
Magnifique blanc sec sur les grands terroirs de Sauternes !