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Bordeaux

A l’image de l’appellation Bordeaux Supérieur, l’AOC Bordeaux est une Appellation d’Origine Contrôlée régionale. Les vignobles de cette appellation s’étendent sur l’ensemble de la zone viticole du département girondin.

Cette appellation peut se vanter d’être la plus importante et la plus vendue à travers le monde.

Les vins de Bordeaux, les vins de Bordeaux Supérieurs doivent remplir certaines normes qualitatives fixées par L’INAO (Institut National des Appellations d’Origine).

Afin d’avoir accès à cette AOC, le rendement à l’hectare est de 60 hectolitres maximum avec un titre alcoométrique compris entre 10 et 13,5%.

Avec une production annuelle totale de 2 236 700 hl, sur environ 42600 ha, les vignobles de l’AOC Bordeaux produisent en majorité des vins rouges.

Du fait de sa zone géographique très ample, on retrouve avec les Bordeaux une importante diversité liée aux sols et aux terroirs de production. La présence de cours d’eau dans la région (Océan, Garonne, Dordogne…) ainsi que celle de la forêt, véritable régulateur, offre à cette région un climat favorable à la culture des vignobles.

Les vins rouges sont assemblés à l’aide de cépages similaires à ceux utilisés pour les rouges de Bordeaux Supérieur. Ils sont donc élaborés à base de Cabernet Sauvignon pour la structure tannique, de Merlot pour les notes fruitées, de Cabernet Franc apportant rondeur et arômes épicés et complétés à l’aide de cépages d’appoint comme le Petit Verdot ou le Malbec.

Moins complexes que les Bordeaux Supérieurs, les Bordeaux rouges offrent un bouquet d’arômes diversifié avec des touches de fruits rouges telles que la framboise, et le cassis. On peut également relever des notes florales, avec la violette par exemple.

On dit des vins de Bordeaux, qu’ils sont élégants, souples, fruités et corsés.

Les Bordeaux Blancs eux, proviennent de cépages de Muscadelle Blanc, de Sauvignon Blanc, de Sémillon Blanc et de Sauvignon Gris. Ils peuvent également être complétés des cépages de Colombard blanc, de Merlot blanc et d’Ugni blanc.

Ils sont très ressemblants aux Bordeaux Supérieurs Blancs, même s’ils gardent leur part d’originalité grâce à leurs douceurs et leurs arômes délicats de fruits.

Bordeaux

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Rouge | 2016 | 75 cl
CHÂTEAU ROC DE SEGUR ROUGE 2016

Solide comme un roc !

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Bordeaux | Bordeaux
Rouge | 2015 | 75 cl
CHÂTEAU BIRAUD GARIN 2015

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Bordeaux | Bordeaux
Rouge | 2015 | 75 cl
CHÂTEAU PILET LES HAUTS DE MASSONNE ROUGE 2015

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2016 | 75 cl
LE BORDEAUX DE MAUCAILLOU BLANC 2016

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Bordeaux | Bordeaux
Rouge | 2016 | 75 cl
CHÂTEAU L'ORME DE PILON 2016

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Bordeaux rosé | Bordeaux
Rosé | 2016 | 75 cl
CHÂTEAU LA CROIX DE QUEYNAC ROSÉ 2016

Médaille d'Or au Concours Mondial des Féminalise !

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Bordeaux Clairet | Bordeaux
Rosé | 2016 | 75 cl
CHÂTEAU LAUDUC CLAIRET 2016

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Bordeaux rosé | Bordeaux
Rosé | 2016 | 75 cl
CHÂTEAU LAUDUC ROSÉ 2016

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Bordeaux | Bordeaux
Rouge | 2014 | 75 cl
CHÂTEAU MARJOSSE 2014

Médaille d'Argent au concours de Bruxelles!

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Bordeaux rosé | Bordeaux
Rosé | | 75 cl
LES HAUTS DE SMITH ROSÉ 2016

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2015 | 75 cl
LE G DE GUIRAUD 2015

Tout le savoir faire de Guiraud !

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Blanc | 2016 | 75 cl
LE G DE GUIRAUD 2016

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2014 | 75 cl
CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'ARGENT 2014

Une merveille !

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Blanc | | 75 cl
CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'ARGENT 2015

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2016 | 75 cl
R DE RIEUSSEC 2016

Magnifique blanc sec sur les grands terroirs de Sauternes !

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Saint-Emilion Grand Cru | Bordeaux
Rouge | 2012 | 75 cl
CHÂTEAU CAILLOU D'ARTHUS 2012

Un Saint-Émilion Grand Cru complexe et généreux. Toute l'élégance de Bordeaux…

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2012 | 75 cl
CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'OR 2012

La quintessence !

Récompenses :

Robert Parker : 90/100

Quarin : 16/20

Wine Spectator : 89/100

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2013 | 75 cl
PAVILLON BLANC DE CHÂTEAU MARGAUX 2013

Splendide !

Récompenses :

Bettane & Desseauve : 16.5/20

Le Point (Jacques Dupont) : 17/20

Wine Spectator : 92/100

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Bordeaux | Bordeaux
Blanc | 2005 | 75 cl
Y d'Yquem 2005

Le blanc le plus recherché de Bordeaux...

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