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Aragon

L’Aragon est une des plus anciennes régions d’Espagne produisant du vin. Les vignobles de l’Aragon sont répartis sur quatre appellations d’origine contrôlées qui sont : l’appellation Carinena, la Calatayud, le Somontano et Campo de Borja. La région elle-même est répartie sur plus de 47000km². Le vignoble en AOC représente dans la région 35700 hectares. Les quatre appellations produisent des vins relativement différents du fait de leurs encépagements, des sols, de l’exposition et de l’altitude des terroirs.

C’est un climat continental qui domine la région. Le temps sec et chaud de la région donne des faibles rendements. Les vins produits sont cependant concentrés en sucre. L’Ebre traverse la région de part en part et des AOC sont alimentées par celui-ci. Les vignobles au nord de l’Aragon peuvent se situer jusqu’à 1000 mètres d’altitude. Ceci offre une fraicheur aux vins de ces vignobles.

Les cépages typiques de la région sont le Grenache, ou Garnachas, et représente les trois quarts de l’encépagement de la région. On trouve également en cépage rouge le Tempranillo, qui s’adapte parfaitement aux vignobles d’altitudes et le Mazuelo, ou Carignan, il est légèrement en régression, contrairement au Tempranillo, il produit des vins acides avec des tanins très présents donnant de l’âpreté aux vins. On trouve aussi le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah. En blanc, on trouve le Moscatel, le Macabeu, le Grenache blanc et le Chardonnay.

Les vins de la région d’Aragon sont souvent des vins fruités et concentrés.

Aragon

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Campo de Borja | Aragon
Rouge | 2015 | 75 cl
BORSAO TOCADO 2015

Petit par le prix mais grand par sa personnalité qui nous étonne encore… à tester d'urgence !

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Campo de Borja | Aragon
Rouge | 2011 | 75 cl
BORSAO BEROLA 2011

90/100 Tanzer + 91/100 Penin !

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